La produzione del primo anno è stata fatta a partire dai cosiddetti KIT ovvero dalle confezioni di sciroppo di malto luppolato già pronte per la fermentazione.

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Birra	Imbottigl.	Alcol	KIT	Note
Brown Ale	28/11/2014	4,5%	Muntons Mountmellick – Cream Ale
Abdijbier	27/12/2014	8,1%	Brewferm – Abdij
Jolokia B.A.	31/01/2015	7,1%	Brewferm – Diabolo	Con aggiunta di Peperoncino
Keller Bier	10/02/2015	4,9%	Birramia – Zeus	Fermentata a 14° C, Dry Hopping
India Pale Ale	07/03/2015	6,1%	Brewferm – India Pale Ale
Apple Cider	21/03/2015	6,7%	(No KIT)	Sidro
Bonuc Tripel	05/04/2015	8,3%	Brewferm – Triple
Gran Riserva	21/04/2015	6,7%	Brewferm – Gran Cru